Se facciamo riferimento alla tipica cucina abbruzzese non possiamo evitare di pensare al famosissimo zafferano dell’Aquila, coltivato e raccolto con metodi tradizionali e distribuito in tutto il mondo, orgoglio dell’intero Abruzzo. La nota dolente è che nella cucina abruzzese non ci sia quasi alcuna traccia di zafferano. Questa terra rustica, racchiusa fra pascoli e montagna, […]
Specialità della cucina tipica Abruzzese
